Panettone ottenuto per fermentazione naturale, di struttura soffice ad alveolatura allungata e aroma tipico di lievitazione a pasta acida, privo di canditi ma ricco della miglior uvetta sultanina è un vero capolavoro di pasticceria che soddisfa tutti i palati.
Disponibile in pezzature da 750g e 1 Kg.